Was du lernst
In Hotellerie und Gastronomie gehören rechtliche und wirtschaftliche Grundlagen zum Handwerkszeug. Genauso wichtig sind Umweltschutz und Nachhaltigkeit, denn das deutsche Umweltrecht ist detailliert und vielschichtig. In dieser Weiterbildung machst du dich mit Themen wie Recht, Haftung und Meldepflichten sowie Verträgen, Zahlungsverkehr und Steuern vertraut. Außerdem lernst du die berufsbezogenen Grundlagen von Datenschutz und Umweltschutz kennen. Du erhältst ein trägerinternes Zertifikat bzw. eine Teilnahmebescheinigung.
- Recht, Haftung und Meldepflichten: Gaststättenrecht, Pfandrecht, Fundsachen
- Verträge, Zahlungsverkehr und Steuern: Beherbergungsvertrag, Storno, Rabatte
- Datenschutz, DSGVO
- Umweltschutz: Wasser, Abwasser, Abfälle, Nichtraucherschutz
Für wen ist die Weiterbildung?
Der Kurs richtet sich an Arbeitsuchende, die sich für Dienstleistungen im Gastgewerbe interessieren und gern mit Lebensmitteln umgehen, mit oder ohne Berufsabschluss, auch als Quereinsteiger:innen mit wenig oder keiner Berufserfahrung im Hotel- und Gastgewerbe.
Voraussetzungen
Du brauchst Deutschkenntnisse auf Niveau A2. Interesse an einer Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe solltest du mitbringen. Eine serviceorientierte Einstellung, eine freundliche Ausstrahlung gegenüber Gästen und Interesse am Umgang mit Lebensmitteln erleichtern dir den erfolgreichen Abschluss. Ob du die Voraussetzungen erfüllst, klären wir gern in einem persönlichen Gespräch.
Dein beruflicher Nutzen
Mitarbeitende in Hotellerie und Gastronomie werden bundesweit gesucht. Schon bei der Bewerbung achten Arbeitgeber auf Basiskenntnisse und entscheiden sich gern für motivierte Bewerber:innen mit dem passenden Grundwissen. Dieser Kurs vermittelt dir die ersten Grundlagen für den Einstieg in die verschiedenen Bereiche von Hotellerie und Gastronomie.
So läuft die Weiterbildung ab
Live-Unterricht
Du lernst live online mit Dozentinnen und Dozenten und kannst jederzeit Fragen stellen.
Lernbegleitung
Eine feste Ansprechperson begleitet dich vom Start bis zum Abschluss.
Technische Hilfe
Bei Fragen zu Technik und Lernplattform bekommst du schnell Unterstützung.
Häufige Fragen
Wie lange dauert der Kurs?
Der Kurs dauert in Vollzeit ca. 2 Wochen, in Teilzeit ca. 4 Wochen.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Für Arbeitsuchende und Quereinsteiger:innen mit Interesse am Gastgewerbe.
Was muss ich mitbringen?
Deutsch auf Niveau A2 und Interesse am Hotel- und Gastgewerbe.
Welchen Abschluss erhalte ich?
Du erhältst ein trägerinternes Zertifikat bzw. eine Teilnahmebescheinigung.
Kann ich den Kurs fördern lassen?
Mit Bildungsgutschein förderfähig.